Vores vingård er på 1 ha og består af 2200 vinstokke. Vinstokkene er fordelt på 1000 grønne druer, det er sorterne: Orion, Phoenix og Solaris. Og 1200 blå druer, det er sorterne: Bolero, Cabernet Cantor, Castel, Regent og Rondo.

Vi håndplukker alle druer, og de bliver herefter sorteret, afstilket og presset i vores vineri.

Vi bruger ståltanke til selve gæringsprocessen. Til lagring af vinen bruger vi egetræsfade og ståltanke. Vi ønsker at lave tørre og velsmagende vine. Når vi omstikker vin, er det hovedsageligt ved, at vinen løber af sig selv til næste tank.